미식가의 메뉴판

왕실 만찬부터 열차의 코스 요리와 어린이 식단까지, 메뉴판에 남은 기록으로 음식의 역사를 읽는다. 시대마다 달라진 취향과 권력, 건강관이 식탁에 어떻게 나타났는지 살펴본다.