봉준호 영화감독
이 책은 그토록 위력적인 냄새의 본질을 넓고도 깊게 파헤쳐 주는, 흥미로운 역작이다.
알라딘출처 확인
냄새
냄새를 맡는 과정에서 분자가 감각과 기억으로 바뀌는 원리를 여러 학문으로 탐구한다. 사람마다 향을 다르게 느끼는 이유와 후각이 행동·음식·쾌락에 미치는 영향을 살핀다.
냄새를 맡는 과정에서 분자가 감각과 기억으로 바뀌는 원리를 여러 학문으로 탐구한다. 사람마다 향을 다르게 느끼는 이유와 후각이 행동·음식·쾌락에 미치는 영향을 살핀다.